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  2. 韓國KBS國立電視...

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  3. 阿瑛 著

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  • 火候
  •   評價某食物營養價值的高低,不僅要顧及烹飪原料自身所含營養的成分,更重要的是看在其烹調加工的過程中,是否因為沒有科學地掌握火候而使營養成分遭到破壞和流失,從而失去了原有的營養價值和風味特色。 本書用科學的方法...
  • 7.70
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    43折
  • 有機產品認證知識問答(彩色版)
  • 國家認證認可監督管理委員會 編 / 中國質檢出版社 / 2014-09-01
      《有機產品認證管理辦法》(質檢總硒j55號令)和《有機產品認證實施規則》的相繼實施及相關配套文件的發布,標志著我國有機產品認證制度修訂的基本完成,有機產品認證管理重點也由制度完善向制度宣貫、實施和監管轉移。為...
  • 7.80
    16.00
    49折
  • 食品營養與健康
  • 蘇愛梅孫健樂 主編 / 中國計量出版社 / 2013-01-01
      本書是根據高職高專食品類專業人才培養目標編寫的。全書共分八章,內容主要包括食品的消化與吸收、營養學基礎、各類食物的營養價值、社區營養、特殊人群的合理營養、疾病防治與膳食營養、食品的營養強化與食品新資源的開發...
  • 17.20
    35.00
    49折
  • 經典分餐菜
  • 趙紅斌楊英勛 編著 / 中國商業出版社 / 2007-09-01
      分餐制的出現,是大勢所趨。很多人認為分餐制是從西餐中舶來的名詞,殊不知,我國早在周秦漢晉時代,就已實行分餐制了。從出土的漢墓壁畫、畫像石和畫像磚中,均可見到席地而坐、一人一案的宴飲場景,卻未見多人圍桌歡宴“...
  • 8.90
    89.00
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  • 鉤針常見款式個性化設計
  • 阿瑛 著 / 中國紡織出版社 / 2007-10-01
      本書為鉤針款式個性化設計基礎書籍,編撰宗旨在于引導讀者對各種毛衣款式進行設計與改造,傳達可以千變萬化的觀點。本書精選代表性強的幾款圖片,采用彩圖對照和文字說明等方式,闡述這一宗旨。書中也首次融入“設計”這一...
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  • 養護你的大腦
  •   最新發現:人成年之后,腦神經細胞還有再生的可能。大腦越用越靈活,人也越來越聰明。打造你的記憶力。告訴你記憶超人的訣竅。智商的高低,雖能說明腦子是否聰明。但工作能力的大小,也是聰明與否的標志。確有增強大腦功能...
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  • 健腦體操天天練
  •   健腦熱已風行世界,本書由權威人士特意設計了一套針對大腦鍛煉的特殊體操。每個人如果堅持早中晚各讀一篇文章和做一遍計算題,堅持一個月,實驗資料顯示:可以提高人的記憶力,延緩大腦的衰退,并對老年癡呆癥有一定療效。
  • 2.70
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  • 輕松不生病:不需要醫生的自然保健法
  • 韓國KBS國立電視臺《生老病死的秘密》制作組 編著 著;車南穎 譯 / 陜西師范大學出版社 / 2007-08-01
      連續四年韓國最暢銷的健康生活指南。600萬韓國民眾親身實踐的自然保健法,韓國公信力指數NO.1電視節目,震驚全韓的KBS醫學寫實記錄片圖書版,韓國30位名醫選定的健康長壽法。本書中所有觀點都有科學依據,都由韓國KBS國立...
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  • 讓生活快樂的15個習慣
  •   一位93歲高齡的現職醫生,以畢生體驗書寫健康人生,在世界人均壽命最長的日本,創造了圖書銷售的奇跡。日野原重明:1911年出生于日本山口縣,畢業于京都帝國大學醫學部。歷任國際內科學會會長、國際健診學會會長等職;現任...
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  • 活出老年人的精彩
  • (日)日野原重明著;葛睿譯 / 陜西科學技術出版社 / 2004-01-01
      從中午開始的第二人生自己設計屬于自己的時間怎樣裝扮人生的下午時光老人生命的豐富內涵呵護晚年晚年正是開始做點什么的好時光醫生和患者的關系生存的品質作者簡介:日野原重明:1911年生于山口縣,畢業于京都帝國大學醫學...
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